Гриль-салат из печёных овощей: баклажан и болгарский перец в сочетании с насыщенным соусом из запечённых томатов и чесночным оливковым маслом. Дополняется свежей зеленью, маринованным красным луком и специями, с лёгкой кислинкой бальзамического уксуса и пикантной ноткой чили.
Нежное картофельное пюре (картофель очищенный, вода питьевая, соль морская, сливки 22%) с трюфельным маслом, сливками и чесночным маслом. Подается с зеленью и оливковым маслом